Proces produkcji kostek lodu
1. Pobór i filtrowanie wody
Produkcja kostek lodu zaczyna się od poboru wody, która musi spełniać wysokie standardy jakości. Woda jest filtrowana, aby usunąć zanieczyszczenia, co poprawia jej smak i przejrzystość lodu.
2. Zamarzanie
Woda jest wprowadzana do specjalnych maszyn, które schładzają ją do bardzo niskich temperatur, powodując zamarzanie. Proces ten jest kontrolowany, aby uzyskać przezroczyste i jednolite kostki lodu.
3. Formowanie kostek
Po zamarznięciu woda jest formowana w kostki za pomocą specjalnych form. Najczęściej są to sześciany lub prostopadłościany. Wysokiej jakości kostki lodu mają regularne kształty, co ułatwia ich użycie.
4. Przechowywanie i transport
Gotowe kostki lodu są przechowywane w odpowiednich warunkach, aby zapobiec ich roztopieniu. Następnie są pakowane w worki, które zapewniają izolację termiczną, i transportowane do klientów.
Rodzaje kostek lodu
1. Kostki lodu w formie sześcianu
Najpopularniejszy rodzaj lodu, używany w większości napojów. Sześcienne kostki lodu są estetyczne i funkcjonalne, dobrze chłodzą napoje.
2. Kostki lodu prostopadłościenne
Używane głównie w barach do przygotowywania koktajli. Ich większy rozmiar pozwala na wolniejsze topnienie, co jest idealne w przypadku drinków, które wymagają dłuższego schładzania.
3. Kruszony lód
Stosowany w koktajlach typu Mojito czy Caipirinha. Kruszony lód szybko chłodzi napoje i dodaje im specyficznej konsystencji.
4. Lód w kształcie cylindrów
Popularny w automatach do lodu w restauracjach i hotelach. Cylindryczny kształt lodu jest praktyczny i łatwy w użyciu.
5. Lód suchy
Lód suchy, czyli zestalony dwutlenek węgla, używany jest głównie do chłodzenia w zastosowaniach przemysłowych i naukowych.
Dlaczego warto korzystać z usług Ice Wars?
Ice Wars oferuje najwyższej jakości kostki lodu z dostawą na terenie Warszawy. Firma zapewnia świeżość lodu, szybkie dostawy oraz dodatkowe usługi, takie jak wypożyczanie pojemników termoizolacyjnych.